Monthly Archives: August 2015

Namngivning, festliga tomater och inspirerande finger foods!

Häromveckan fick min lilla dotter sina namn vid en härlig ceremoni med nära och kära i solen, i vår nya trädgård. Jag hade ambitionen att göra de här festliga capresetomaterna från Matmagasinet, visst är de tjusiga? Men vi hann inte riktigt med det så det fick bli en mäktig ostbricka istället. Typiskt, för jag har hela trädgården full med dignande tomater i olika färger. I år har jag odlat såväl vanliga körsbärstomater som Sun Gold och Golden Bumble Bee, som blev urtjusiga. Men nästa fest, då ska jag minsann pilla ihop de här små godbitarna!

Tomattapas800pxl

Vår lilla ängel – Rio Nora Raewyn – sex månader på sin namngivning.

Rio

Golden Bumble Bee

golden bumble bee

Advertisements

Leave a comment

Filed under Mat och dryck, Mozzarella, Tips och tricks, Vardagsliv

Happy birthday to me – med Grès d’Alsace från Papilles

Idag fyller jag en inte särskilt spännande ålder och har mest spenderat dagen med ospännande saker som packa, städa och piffa inför visning i gamla huset och handla, gräva ogräs och välja tapeter till nya huset, och tusen andra små saker blandat med tusen “livsavgörande” beslut.

Tur att jag fick ett litet break mitt på dagen, då min kära far bjöd på grillat. Ännu bättre blev det efter huvudrätten, då ett litet paket kom fram på bordet. Pappa hade nämligen frågat sin lokala osthandlare på Lidingö, Papilles Ost och Chark, om deras mest spännande ost. Och då fick han med sig den här fina lilla opastöriserade kittosten från Alsace. Påminner om Munster i smaken, och känns igen på det vackra ormbunksbladet som pryder sin plats. Riktigt god och välbalanserad, smakrik utan att vara överväldigande, smakar kossa utan att smaka stall, om man säger så. Rekommenderas. -4c43-4e65-a9da-21254d35e002

2 Comments

Filed under Övrigt